【NEW OPEN】カフェ&バー「TsukiHi」

お仕事帰りや疲れた時に、ほっと一息できるカフェバーはいかがですか？

今回は世田谷線 若林駅徒歩2分にあるカフェ&バー「TsukiHi(ツキヒ)」をご紹介します！

旬の食材を使った家庭料理や豊富な種類のお酒を取り揃えた心温まる空間のカフェ＆バー。OPENしたばかりの為、現在夜の営業のみ行っているそう。後々は、お味噌汁がついたおにぎりプレートをランチで提供する予定だとか・・！

この日は野菜の味や食感を大切にしたおばんざいや、おでん、一品料理などがありました。どれもほっと一息つきたくなるような優しいメニューが揃います。

まずは、一番のおすすめで目の引くおでんをいただきました。

TsukiHi(ツキヒ)のおでんは、「永遠に食べられるおでん」「出汁まで飲みきれるおでん」そんなこだわりの詰まったおでんなんだそうです・・・！

定番の大根とやわらか厚揚げを食べてみると、出汁がじわ～っと滲みるような優しいお味。具材はどれもかなりの大きめサイズ。しかもちゃんと中までお出汁の味が染み込んでいます。もちろん出汁はすべて飲みきれました。

つづいて、えのき豚肉巻き。タレor塩コショウで味つけしてもらえます。

甘辛いタレはお酒がすすむ味でした。

他にも、ゴツゴツとしたワイルドなれんこんのきんぴら、生姜たっぷりつくねなど、野菜をしっかり感じられるものばかり。

特に、縦長に切られたレンコンはシャキシャキしていてよりレンコンの繊維を感じるとこができ、切り方でこんなに変わるのか！と感動した一品です。野菜の素材本来の美味しさを引き出した調理にもこだわっているんだとか・・・♩味付けも濃すぎず、優しい味わいでした！

れんこんのきんぴら

一人で行くも良し。友達やカップルで行くも良し。とにかくお店の方があったかい方なので、疲れたあたたかい気持ちになれること間違いなし！

ぜひふらっと立ち寄ってみてください。

おまけ

IEYAは当物件の管理会社として、お店の開店に向けご自身でも壁の色を塗ったりと努力をされている姿を見守ってきました。

そんな一生懸命な姿はやはり応援したくなるものです。

気持ちながらお花を送らせていただきました。

「華麗な花々に笑われぬよう、素敵なお店に育てます」と、おっしゃっていました。（Instagramより）